- 新店舗いよいよOPEN！
- 2024.12.12
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Brands店舗一覧
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インフォメーション
- この度2024年12月20日 「魚ト餃子 酒久留 -circle-」を福岡県久留米市にて開業いたします。 コンセプト ”九州と久留米の食材を使ったご当地グルメ酒場” 毎朝久留米市場で弊社仲買人が競り落とす、鮮度抜群の四季の天然魚と、元祖久留米餃子をはじめ、九州・久留米の食材やお酒を取り揃えております。 器へのこだわり 「酒久留 -circle-」の器は、2ヶ月かけて小石原焼の窯元さんとやり取りさせて頂いた特注品です。 小石原焼の特徴は、技法である刷毛による「彩り刷毛目模様」で、その彩りを小石原焼のもう1つの技法、飛鉋(トビカンナ)模様が輪郭を飾っているところです。 店名の由来でもある【円】、そして、十人十色、十品十色という言葉があるように、円をベース様々な色が織りなす一期一会と、飲食を通じてお客様、スタッフと一つのモノ、コト、思い出をつくっていける、そんな空間を目指しています。 中央にあるカウンターをはじめ、お皿、ロゴなどに【円】を用いることで、ここにしかない唯一無二の酒場を演出して参ります。 予約受付開始 魚ト餃子 酒久留 -circle-ではグランドオープンに先立ち事前予約を承っております。 ご予約は店舗公式InstagramのDM、 もしくは予約番号：0942-48-5800にて承ります。 また店舗公式Instagramでは最新情報をいち早くお届けして参りますのでこちらのアカウントも是非ご覧ください！ Instagramアカウントはコチラ☝️
- 2024.12.12 01
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経営計画発表会 スタッフ表彰式
インフォメーション- 平素より当社をご支援いただき、誠にありがとうございます。 去る11月24日、毎年恒例となっております「経営計画発表会」および「スタッフ表彰式」を無事に開催することができました。 本年も多くの社員、パートナー（アルバイトスタッフ）が参加し、充実した内容のもと、盛況のうちに幕を閉じました。 「経営計画発表会」 「経営計画発表会」では、代表取締役より来期の経営方針や目標が発表され、全スタッフが一丸となって更なる成長に向けて決意を新たにする場となりました。 「スタッフ表彰式」 「スタッフ表彰式」では、年間を通じて特に優れた成果を上げた社員や、各店舗で高い貢献を果たしたパートナーが表彰されました。 来期に向けて このような機会を通じて、スタッフ一人ひとりが成長し、会社全体としてより一層の飛躍を遂げられるよう、引き続き努力を重ねてまいります。 今後とも、当社へのご支援とご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 Fooman LAB inc 田中秀一
- 2024.12.05 02
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今泉いっこんで働く 山野ひなたさんを紹介
スタッフ紹介- こんにちは！今回は、今泉いっこんで活躍する山野ひなたさんにお話を伺いました。 彼の仕事への情熱やお店での経験について、詳しくお聞きしました。 お店の魅力や普段の仕事内容、そして日々の楽しみなどを語っていただきましたので、ぜひご覧ください。 1.このお店の魅力は何ですか？ 狭い路地の1番奥にある隠れ家な雰囲気や、ファーストタッチでのネタ見せなど実際に食材をご覧いただけることで期待とワクワク感をもってご注文していただけます。また、季節の食材を使用したお料理など四季を感じていただけるところです。 2.現在の仕事の内容を教えてください。 ホールで接客をメインに行っております。また、新人パートナーさんの育成も行っております。 3.働く中で一番楽しかった経験は？ ネタ見せの際におすすめのお料理をご注文いただき、またそのお料理を召し上がられた後に『美味しかったです、ありがとう』とお言葉をいただけた時です。 4.仕事をする上で大切にしていることは何ですか？ お客様の貴重なお時間をいただいていることを忘れずに、お見送りの瞬間まで居心地よく過ごしていただけるように心がけています。 5.休みの日の過ごし方や趣味は？ お家でゆっくり昼からビールです🍺 6.今後の目標やチャレンジしてみたいことは？ スタッフ全員で今泉いっこんをお客様に愛されるお店にしていきます！😊 以上、今泉いっこんで活躍する山野ひなたさんのご紹介でした！ ぜひ、山野さんのサービスを楽しみにお店に足を運んでみてください！
- 2024.11.28 03
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大名店で働く 坂下翔太郎さんを紹介
スタッフ紹介- こんにちは！今回は、大名NUMBER SHOTで活躍する坂下翔太郎さんにお話を伺いました。 彼の仕事への情熱やお店での経験について、詳しくお聞きしました。 お店の魅力や普段の仕事内容、そして日々の楽しみなどを語っていただきましたので、ぜひご覧ください。 1.このお店の魅力は何ですか？ 自店舗の魅力は、何と言ってもチームワークの良さだと思ってます！ お客様やスタッフへどんな風に喜びを創るのかという理念をもとに、歴は関係なく提案や意見を出しやすいのは魅力と感じます！スタッフの90%が20代なのでプライベートも一緒に過ごすメンバーも多いです ( 笑 ) 2.現在の仕事の内容を教えてください。 現在は大名NUMBERSHOTの店長を仰せつかっています。 店舗の運営やマネジメントはもちろんですが、営業中は主に板場にシフトすることが多いのでお客様と最前線でお話させていただいたり、全部が見えるポジションなのでチームメンバーとコミニケーションを取りながらお仕事しています。 3.働く中で一番楽しかった経験は？ また会いにくるね！また会いに来たよ！とおっしゃっていただいた時は俄然やり甲斐を感じますし、喜んでいただいたことを体感できるので自分自身楽しいなと日々感じます！ 4.仕事をする上で大切にしていることは何ですか？ お客様・スタッフ問わずに"どう帰ってもらうのか？"ここを大切にしています！ 色々な背景を感じながら、こうした方が喜んでくれるんじゃないのか？明日も頑張ろうと思ってくれるんじゃないのか？を大切にしています！ 5.休みの日の過ごし方や趣味は？ 休みの日は勉強も兼ねて、ジャンルは問わず飲食店を回ること。 3歳の息子がいるので家族みんなで休みが合う時はアンパンマンミュージアムによく行きます ( 笑 ) 6.今後の目標やチャレンジしてみたいことは？ 今後の目標は自店舗のみではなく、事業部・会社を通して関わっていただく方の喜びを創り続けること。 そして、一緒に喜び創りを楽しめるメンバーを発掘しより多くの喜びを創ることです！ 以上、大名NUMBER SHOTで活躍する坂下翔太郎さんのご紹介でした！ ぜひ、坂下さんの作る料理やサービスを楽しみにお店に足を運んでみてください！
- 2024.11.28 04
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魚ト餃子 酒久留 -circle-
インフォメーション- 2024年12月20日グランドオープン❗️ この度、2024年12月20日 、「魚ト餃子 酒久留 -circle-」を久留米にグランドオープン致します！ これもひとえに、いつもお世話になっております皆様のご支援の賜物と深く感謝いたします。 コンセプトは ”九州と久留米の食材を使ったグルメ酒場” 毎朝久留米市場から直送の四季の天然魚、 元祖久留米餃子をはじめ、 九州・久留米の食材・お酒にこだわったグルメ酒場です❗️ 久留米の方々に愛されるお店、 久留米に来て頂いた方に喜ばれるお店にしていきます😊 皆様どうぞよろしくお願い申し上げます❗️ Instagramでは最新情報をいち早くお届けして参りますので こちらのアカウントを要チェックです☝️ Instagramアカウントはコチラ
- 2024.11.15 05
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年末年始の お知らせ🗓️
インフォメーション- 年末年始のお知らせ 平素より（株）Fooman LABをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 年末年始の営業日をお知らせいたします。 年末年始の営業日は各店異なりますので、詳しくは店舗へご確認ください。 皆さまに大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。 今年も僅かとなりましたが、Fooman LAB を何卒よろしくお願い致します。
- 2024.11.15 06
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