フーマンジャーナル

名物料理や 店内をご紹介!

2025.01.16

12月開業の新店舗⭐️魚ト餃子 酒久留 -circle-のご紹介!

  • インフォメーション

今回のフーマンジャーナルは、昨年12月20日にOPENした「魚ト餃子 酒久留 -circle-」の店内とお料理をご紹介します!

コンセプト

”九州と久留米の食材を使ったご当地グルメ酒場”
毎朝久留米市場から自社競りの四季の天然魚、元祖久留米餃子をはじめ、久留米の食材・お酒にこだわったご当地酒場です!

名物料理

⭐元祖!焼き餃子

久留米餃子は小ぶりなお店さんが多い中であえて大ぶりの焼き餃子。通常がミンチがメインですが、酒久留の餃子のお肉は1センチ角なので⻭ごたえ抜群!ジューシーな焼き餃子です!

 

⭐久留米名物骨付きカルビ網焼き

久留米名物のカルビ焼きです。甘辛いタレにつけ込みご飯も進む、お酒も進む、そんなカルビ焼きに仕上がりました!

 

⭐蒸し鶏のパクチーボンバーサラダ

実は久留米には日本一のパクチー農家さんがいるんです!それが香月菜園さん!パクチーは好き嫌いがありますが、このパクチーは苦味が少ないのが特徴です!

 

お席の紹介

⭐️カウンター席 23名席

⭐️掘り炬燵席 最大26名席

⭐️テーブル個室 4名席

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