こんにちは！

今回は二日市 つね沢で活躍する川藤店長にお話を伺いました。
彼の仕事への情熱やお店での経験について、詳しくお聞きしました。
お店の魅力や普段の仕事内容、そして日々の楽しみなどを語っていただきましたので、ぜひご覧ください。

1.自店舗の魅力は何ですか？

まるで、博多、天神に来たかのような雰囲気で最初のネタ見せから始まる季節を感じる説明で季節、旬のものを感じて頂けます。
20種類の日本酒、50種類以上のアテメニューで1度では味わえない豊富なメニューが魅力です。

2.現在の仕事の内容を教えてください。

店長として、店舗全体の管理を行っています。具体的には、スタッフのシフト作成や教育、売上管理、在庫管理、そしてお客様対応が主な業務です。また、新メニューの開発や販促企画にも携わっています。

3.働く中で一番楽しかった経験は？

お客様が涙を流して喜んで頂けたことです。そのお客様は今でもご夫婦で定期的に来ていただけてます！

4.仕事をする上で大切にしていることは何ですか？

来ていただいたお客様、一緒に働いてくれてるスタッフに常に感謝を忘れず、言葉でも感謝を伝えるようにしてます。

5.休みの日の過ごし方や趣味は？

友人と色々な飲食店に行くことが多いです！

6.今後の目標やチャレンジしてみたいことは

つね沢を地域一番店に‼️

以上、二日市 つね沢で活躍する川藤店長のご紹介でした！
ぜひ、川藤店長の料理やサービスを楽しみにお店に足を運んでみてください！