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食べログ百名店に 食堂ぎんみが選出！
経営- こんにちは！ この度、食堂ぎんみが2024年の食べログ居酒屋百名店westに選出され、大変光栄に思います！ 食堂ぎんみとは、 「居酒屋以上割烹未満の上等な居酒屋」というコンセプトで、多くの皆様に親しんでいただきながらも、特別なひとときを感じていただける場所を目指しております。 食堂ぎんみは、肩肘張らずに楽しめる雰囲気と、割烹の丁寧さと居酒屋の気軽さと楽しさを持った料理を融合させた独自のスタイルを大切にしています。 地元の新鮮な食材を最大限に生かし、料理一皿一皿に心を込めてお客様にご提供することを心がけています。 受賞に際して このような評価として実を結んだことに、喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。 この受賞は支えてくださるお客様や共に働く仲間の協力あってこそです。 これからも「居酒屋以上割烹未満の上等な居酒屋」として、日々の食事に少しの特別感を加えた、心に残るひとときを提供していけるよう精進してまいります。 ありがとうございます。 Fooman LAB inc 田中秀一
- 2024.10.17 01
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フーマンラボが挑む 次世代のビジネス戦略
経営- こんにちは！フーマンジャーナルの第1回目の投稿ご覧いただきありがとうございます。今回は、フーマンラボのホームページリニューアルに込めた想いをお伝えします。 原点を見つめ直す フーマンラボは、福岡を拠点に活動する飲食系企業として、創業以来「食を通じて人々に楽しさを提供する」という思いを持って歩んできました。今回のホームページリニューアルには、私たちの原点を振り返り、これからの成長に向けた決意が込められています。 フーマンラボのストーリーは、福岡の路上でたこ焼きを売ることから始まりました。食に対する情熱と、人々に楽しんでもらいたいという思いを胸に、少しずつ歩みを進めてきました。多くの方々の支えがあってここまで成長できたことに感謝しています。このリニューアルでは、私たちの原点をオープニングにしっかりと刻みました。このストーリーを共有することで、私たちがどこから来たのか、何を大切にしているのかを皆さんに伝えたいと思っています。 理念「Make Enjoy!」の共有 さらに、今回のリニューアルを通じて、私たちの理念である「Make Enjoy!」をもっと多くの方々に知ってもらいたいと思っています。「Make Enjoy!」は、私たちが常に心がけていること。つまり、食を通じて人々に笑顔を届け、楽しさを共有することです。この理念は、私たちのすべての活動の基盤となっており、これからも変わることはありません。新しいホームページを通じて、この理念を広く伝え、多くの方々と共有したいと思っています。 未来へのメッセージ 今回のリニューアルは、これからさらに飛躍していく企業としてのメッセージも発信しています。私たちの理念に共感し、一緒に働きたいと思ってくれる仲間を集めたい。そして、その理念を具現化するために、日本国旗をイメージしました。これは、日本の誇りと食文化、そして技術の高さを世界中に知ってもらいたいという思いを象徴しています。私たちは、日本の素晴らしい食文化を広めるために、これからも努力を続けていきます。 新しいホームページ内の「フーマンジャーナル」。これは私たちのストーリー、日々の情報、飲食の楽しさ、そして未来へのビジョンを感じていただけるコンテンツを用意しています。これからもフーマンラボをどうぞよろしくお願いいたします。新しい仲間とともに、「Make Enjoy!」を実現し、世界中の人々に楽しさを届けるために頑張っていきます。 Fooman LAB inc 田中秀一
- 2024.09.30 02
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