秋は“日本酒の旬”とも言われる季節。
春に搾られたお酒が夏を越してまろやかに熟成し、旨みがのって飲み頃を迎えます。
この時期にしか出会えない「ひやおろし」や「秋あがり」は、秋の味覚と相性抜群。
Fooman LAB各店でも、秋におすすめの日本酒をご用意しました。

🍶 今秋おすすめの日本酒ラインナップ

●鍋島 ひやおろし（佐賀）

フルーティーな香りと軽やかなキレが魅力の一本。
脂ののった秋刀魚の塩焼きや旬のお刺身と合わせると、後味まで爽やかに楽しめます。

●天狗舞 ひやおろし（石川）

加賀の伝統蔵が手がける、コクと旨みの詰まった一本。
熟成によるふくらみのある味わいは、きのこ料理や煮物との相性が抜群。秋の深まりを感じさせてくれる味わいです。

●田中六五（福岡）

お米の甘みをしっかりと感じられる、やさしい味わい。
ぬる燗にすると旨みがさらに広がり、栗や銀杏など秋のほっこり料理とよく合います。

🍂 秋の味覚と一緒に楽しむ贅沢時間

• さんまの塩焼き × 鍋島 ひやおろし

• きのこ料理 × 天狗舞 ひやおろし

• 栗や銀杏 × 田中六五

料理と日本酒が互いを引き立て合い、秋ならではの贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

✨ 店舗でしか味わえない秋の一杯を

秋の日本酒は、数量限定での入荷となります。銘柄によっては早めに完売する場合もございますので、気になる方はぜひお早めに。

秋の夜長に、旬の日本酒と季節の味覚を。
Fooman LAB各店にて、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。