【一人では、つくれない。】

店には、料理人がいて
お酒をつくる人がいて
入り口でお客様を
お迎えする人がいます。

でも、
誰か一人だけでは、
本当に良い酒場は生まれません。
チームで酒場に熱量を吹き込むのです。

「もっと喜んでいただくには？」

「こんな一言があれば、嬉しいかもしれない。」

「この料理には、このお酒が合う。」

そんな小さなアイデアを、
みんなで持ち寄り、
形にしていく。

新店舗立ち上げチームが
大切にしているのは、

“お客様の笑顔のために、全員で考えること。”

それぞれの想いがつながったとき、

一皿は、もっと美味しくなる。

一杯は、もっと楽しくなる。

そして、店には、
人の温度が生まれる。

私たちが目指しているのは、
料理を提供する場所ではありません。

チームが生みだす
心地よい現場の空気感。

一人ひとりの力を合わせて、
皆さまをお迎えします。

伝統と今が交差する大衆酒場。

オープンまであとわずか

福岡から世界へ
新しい酒場カルチャー作りに
挑むチームがいよいよ
皆さまをお迎えします。

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2026年8月4日
TRAD FUKUOKAで
皆さまとお会いできる日を
スタッフー同楽しみにしています

TRAD FUKUOKA -izakaya-
2026.8.4 GRAND OPEN

福岡市中央区天神一丁目10番10号
天神ビジネスセンター|| B2F

福岡から、新しい居酒屋文化を。

From Fukuoka.
Redefining Izakaya.