2026年11月25日（水）、博多駅「マイング横丁」に「博多 NUMBER SHOT」がグランドオープンします！
大名・天神で展開する「NUMBER SHOT」が、いよいよ博多駅に初出店。
九州の食材を活かした料理と多彩なお酒を、もっと自由に、もっと気軽に楽しめる新たな酒場が誕生します。

九州の食を、自由に。楽しく。

「NUMBER SHOT」が大切にしているのは、「九州の食を、自由に。楽しく。」 というコンセプト。
九州の豊かな食文化を大切にしながら、ジャンルにとらわれない自由な発想で、食材の魅力を引き出した料理をお届けします。
魚市場仲卸直営だからこそ提供できる新鮮な魚介をはじめ、九州の旬の食材を使用した多彩な料理が魅力です。
さらに、自家製クラフトサワーや九州のお酒など、料理と一緒に楽しめるドリンクも豊富に取り揃えています。

博多ならではの味わいを気軽に

注目メニューのひとつが、新鮮な魚を自家製胡麻だれで味わう「博多胡麻鯖」。また、平日のお昼には、季節ごとの旬の食材を使用した前菜盛り合わせもご用意しています。九州ならではの食材と、NUMBER SHOTらしい自由な料理を、ぜひお楽しみください。

博多駅で、昼飲みから仕事帰りの一杯まで

博多 NUMBER SHOTは、博多駅直結の「マイング横丁」にオープン。お昼からお酒を楽しみたい方はもちろん、仕事帰りの一杯や、出張・旅行の合間のお食事にもおすすめです。
「ちょっと一杯飲みたい」「九州のおいしいものを楽しみたい」
そんなときに、ふらっと立ち寄れる酒場を目指しています。
おひとり様からご友人同士まで、さまざまなシーンで気軽にご利用ください。

11月25日（水）グランドオープン！

Fooman LABが新たにお届けする「博多 NUMBER SHOT」。
九州のおいしい食材とお酒、そして楽しい時間を通して、博多の街に新たな賑わいを生み出していきます。
皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

店舗情報

店舗名： 博多 NUMBER SHOT（ナンバーショット）
オープン日： 2026年11月25日（水）
所在地： 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅マイング横丁
営業時間： 11:00～22:00（L.O. 21:00）