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- お客様により快適にご利用いただけるよう、ホームページを全面的にリニューアルしました。 新しいデザインと使いやすい機能で、最新情報やサービス内容をより分かりやすくご覧いただけます。 今後もお客様に喜ばれる情報を発信してまいりますので、ぜひご利用ください。
- 2024.09.30 01
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- 二日市 つね沢 グランドオープンのご案内 2024年4月24日グランドオープン‼️ この度、2024年4月24日 、前(博多丸秀 二日市店)が「二日市 つね沢」にリニューアルオープン致します! これもひとえに、いつもお世話になっております皆様のご支援の賜物と深く感謝いたします。 コンセプトは【普段使いの硬派酒場】 硬派とは何なのか?私達の定義は『誠実で丁寧である』と定義づけました。 誠実で丁寧な接客 誠実で丁寧な商品説明 誠実で丁寧なお酒の提供 誠実で丁寧な調理 誠実で丁寧な盛り付け 誠実で丁寧な料理 誠実で丁寧な清掃 誠実で丁寧なおもてなし 普段使いもちょっとした会食もそんな都合の良い使い方をして頂けたら幸いです。 【店名に込めた想い】 二日市 つね沢(さわ) つね(常)→いつもそのままでという意味 日常 沢(たく)→うるおう、うるおす、たくさんある 日常をうるおすお店でありたいという意味。 また、贅沢の沢でもあるので日常使いもでき贅沢な食事もできる、そんなお店です。 4月7日よりソフトオープン(オペレーションやメニューを調整中ですがお食事は可能です) グランドオープンは4月24日ですので、ぜひご来店お待ちしております! 🌟最新情報はInstagram”二日市 つね沢 @futsukaichi_tsunesawa ”をチェック!🌟 二日市 つね沢 営業時間:17:00-24:00 電話番号:092-555-5855 住所:福岡県筑紫野市二日市中央6-3-18
- 2024.05.07 02
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- 博多丸秀 二日市店 リニューアルに伴い休業のご案内 2024年5月 リニューアルオープン決定‼️ この度、2024年3月1日 より博多丸秀 二日市店を改装のため休業致します。 3月より約2ヶ月間の改装リニューアル期間となります。 より一層お客様方に喜んで頂ける様に、進化した丸秀でお客様方をお迎え致します🤲 5月上旬よりリニューアルオープン予定となっていますので、その都度Instagramにて報告致します! 工事風景や新たな料理メニュー等を随時報告致しますので楽しみにされていて下さい😊 博多丸秀 二日市店 電話番号:092-555-5855 住所:筑紫野市二日市中央6-3-18 https://www.instagram.com/hakatamaruhide_futsukaichi
- 2024.03.01 03
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- Fish market 丸秀 今泉店 一時閉店のご案内 2023年6月 リニューアルオープン決定‼️ この度、2023年3月31日 にFish Market丸秀一時閉店と致します。 4月より約2ヶ月間の開装リニューアル期間となります。 コロナ禍の中でも多くのお客様方にご利用頂き、無事コロナ終息まで営業を行う事が出来ました。 コロナも落ち着きより一層お客様方に喜んで頂ける様に、進化した丸秀でお客様方をお迎え致します🤲 6月上旬よりリニューアルオープン予定となっていますので、その都度インスタグラムにて報告致します! 工事風景や新たな料理メニュー等を随時報告致しますので楽しみにされていて下さい😊 Fish market 丸秀 今泉店 営業時間:17:00-24:00 電話番号:092-791-5454 住所:福岡市中央区今泉1丁目18-42 https://www.instagram.com/fishmaruhide/
- 2023.03.15 04
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- jiubar FUKUOKA 出店決定のご案内 2023年6月 グランドオープン‼️ この度、2023年6月に「jiubar FUKUOKA」をザ・リッツ・カールトン福岡ができる【福岡大名シティガーデン】に出店が決まりました。 今回は株式会社 希須林さんと組んで出店させて頂く事になりました! これもひとえに、いつもお世話になっております皆様のご支援の賜物と深く感謝いたします。 神楽坂の繁盛店 jiubar/ジュウバーの名物料理に福岡でしか食べれないメニューなどなど、、、是非お楽しみに! 情報小出ししていきますので最新情報は↓のアカウントをチェック! https://www.instagram.com/jiubar_fukuoka/ jiubar FUKUOKA
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- 【年末年始のお知らせ】 平素より(株)Fooman LABをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 年末年始の営業日をお知らせいたします。 年末年始の営業日は各店異なりますので、詳しくは店舗へご確認ください。 皆さまに大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。 今年も僅かとなりましたが、Fooman LAB を何卒よろしくお願い致します。 Fooman LAB
- 2022.12.08 06
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- NUMBER SHOT 天神店 グランドオープンのご案内 2022年4月29日グランドオープン‼️ この度、2022年4月29日 に「NUMBER SHOT 天神店」をグランドオープン致しました! これもひとえに、いつもお世話になっております皆様のご支援の賜物と深く感謝いたします。 炉端NUMBERSHOTのプロデュース、名付けの親は福岡出身の世界で活躍する松嶋 啓介氏です。 今回のNUMBER SHOTは『九州の良さを広めるお店』のコンセプトのもと、ジャンルレスな料理と飲み物を楽しんでもらう大衆酒場です。大名のNUMBER SHOTとは違いお昼から飲める酒場となっています。 なんばしょっと〜と言われるような福岡、九州の魅力をジャンルレス料理と楽しいドリンク、居心地の良い空間と音楽で楽しいサカバライフを提供します。皆さんぜひお待ちしております。 🌟ちなみに11:00-16:00迄ハッピーアワー開催中!🌟 NUMBER SHOT 天神店 営業時間:11:00-23:00 電話番号:092-406-2652 住所:福岡市中央区天神1丁目10−20天神ビジネスセンター地下2階 B2-10区画
- 2022.04.29 07
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- 丸秀鮮魚店 吉塚店グランドオープンのご案内 2021年11月グランドオープン‼️ この度、2021年11月29日 に「丸秀鮮魚店 吉塚店」をグランドオープン致します! これもひとえに、いつもお世話になっております皆様のご支援の賜物と深く感謝いたします。 丸秀鮮魚店が誕生し今年で11年目を迎えることとなりました。 今回の吉塚店は「新」丸秀Ver.3.0と位置付け、これまで11年間の丸秀ブランドの集大成でありこの先の新しいmaruhideブランドとして取り組んでまいります。 毎朝競り落とした四季折々の鮮魚や漁師さんから仕入れる活魚をウリとした鮮魚料理や、お寿司こだわりの串焼きや季節の一品料理又、それに合うお酒を取り揃え、旨い魚を知る博多人がプライベートで通い、お手軽で本物品質で鮮魚呑みができる地域に一軒あると嬉しいそんなニュースタイルの「丸秀鮮魚店 吉塚店」です。 丸秀鮮魚店 吉塚店 営業時間:17:00-24:00 住所:福岡市博多区東公園2-25 電話番号:092-631-5510
- 2021.11.17 08
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- 秀ちゃん寿司 リニューアルオープンのご案内 2021年4月リニューアルオープン‼️ この度、2021年4月26日 、前(丸秀鮮魚店 大橋店)が「秀ちゃん寿司」にリニューアルオープン致しました。 毎朝自分たちの足で久留米市場へ行き、目利きした新鮮なお魚を寿司はもちろん、お造り、天ぷら盛り合せ、様々な茶碗蒸しなどでも愉しめます。 店内の一角には、あつあつコロッケ・魚カツ・テイクアウト専門店「フライング秀ちゃん」も併設致します。 お食事、寿司呑み、お持ち帰りなど、皆様のニーズに合わせて是非ご利用下さい。 秀ちゃん寿司 営業時間:平日17:00-24:00 土曜11:00-24:00 日曜11:00-22:00 住所:福岡市南区向野2-13-24パルム大橋1F 電話番号:092-552-3311
- 2021.04.26 09
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- 食堂 ぎんみ ginmi リニューアルオープンのご案内 2020年11月リニューアルオープン‼️ コンセプト 「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」「吟味」した旬の素材を最大限に五感で味わえる店 店名の由来 吟味という言葉は、太宰府で生まれた言葉と言われていますが、今の人の口に合う味と書きます。 食堂ぎんみは文明のクロスロードである博多から世界の最先端を生み出して行きます! アジアの玄関口だったからこそ様々な文化がこの地で生まれて来ました。 博多に行けば熱い 博多に行けば面白い 博多に行くと美味しい 今も昔も大切に感じて来られた【UMAMI】を世界に向けて九州を吟味して、 福岡・博多が最先端、、、世界のハブとしての使命を形にしていこうと思います! 食堂ぎんみ ginmi 営業時間:平日17:00-1:00 金土祝前日17:00-2:00 住所:福岡市中央区西中州2-16 電話番号:092-753-9448
- 2020.10.22 10
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- ニュータナカヤ オープンのご案内 2020年10月5日グランドオープン‼️ この度、2020年10月5日 大阪府堺市に 「博多炊き餃子・ごまさば ニュータナカヤ」をオープン致しました。 Fooman LABとして10店舗目の出店となります。 〜美味しい福岡を大阪へ!〜 2020.10.05 GRAND OPEN 「うまかもん」王国 福岡から「天下の台所」大阪へ 「博多とんこつ炊き餃子」と「ごまさば」をメインに魚屋直営ならではの 各種肴が楽しめる酒場が関西初出店となります。 博多炊き餃子・ごまさば「ニュータナカヤ」 住所: 大阪府堺市堺区栄橋町1-6-5アメニティ堺102号 電話番号:072–275–8315 営業時間:月-金17:00-24:00[23:00 L.O] 土 15:00-24:00[23:00 L.O] 日 15:00-23:00[22:00 L.O] Instagram:@newtanakaya_sakai
- 2020.10.05 11
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- ソワニエ+vol.56 2019年7・8月号に掲載されました!! 本当にありがとうございます!
- 2019.07.10 12
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- 弊社炉端NUMBER SHOTが【ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版】に掲載されました! 今後も更にお客様に喜んで頂けるお店をつくっていきます。本当にありがとうございます。
- 2019.07.09 13
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- 食堂 ぎんみ ginmi オープンのご案内 2019年1月10日グランドオープン‼️ コンセプト 「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」「吟味」した旬の素材を最大限に五感で味わえる店 店名の由来 吟味という言葉は、太宰府で生まれた言葉と言われていますが、今の人の口に合う味と書きます。 食堂ぎんみは文明のクロスロードである博多から世界の最先端を生み出して行きます! アジアの玄関口だったからこそ様々な文化がこの地で生まれて来ました。 博多に行けば熱い 博多に行けば面白い 博多に行くと美味しい 今も昔も大切に感じて来られた【UMAMI】を世界に向けて九州を吟味して、 福岡・博多が最先端、、、世界のハブとしての使命を形にしていこうと思います! 食堂ぎんみ ginmi 営業時間:平日17:00-1:00 金土祝前日17:00-2:00 住所:福岡市中央区西中州2-16 電話番号:092-753-9448
- 2018.12.18 14
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- 2018年は全店12/30迄の営業になります。 年明け2019年からは 1/2-営業 4店舗 ・丸秀鮮魚店博多店・丸秀鮮魚店久留米店・博多丸秀本店・FishMarket丸秀 1/3- 全店舗営業になります。
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- FoomanLAB【会議の仕組みについて】取材頂きました。 是非ご覧ください。
- 2018.10.25 16
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- 先日、炉端NUMBERSHOTで行われた【松嶋啓介出版記念イベント】の 参加費から、書籍代と経費を差し引きました15万円を【西日本豪雨災害支援募金プロジェクト】《YEN》さんに寄付させて頂きましたことをここにご報告致します。 松嶋氏から『是非西日本豪雨のチャリティを兼ねたい』という熱い思いをお聞きしまして、させて頂きました。微力ではありますがお役に立てれば幸いです。 松嶋さん&ご参加頂きました皆様本当にありがとうございました。
- 2018.10.14 17
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- 2018年11月6日に第1回社内フォーラムFoomanLAB FES【ラボフェス】を開催します!! 社内の予選を勝ち抜いた上位5店舗による成果発表&全店店長の発表を行います。 是非、参加費無料ですのでどうぞご参加よろしくお願いします! 大会後は、懇親会(有料)もございます参加お待ちしております!
- 2018.09.26 18
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- ★★★出版記念PARTYのご案内★★★ 炉端NUMBER SHOTプロデューサー 株式会社ACCELAIRE KEISUKE MATSUSHIMAオーナーシェフ松嶋啓介氏が、4冊目となる【「食」から考える 発想のヒント やる気を引き出し チーム力を高める】の出版記念PARTYを開催いたします。 ”ミスや失敗はしてもいい。それを修正する過程にこそ、新しい「発想」は生まれる!” お料理は、九州の食材をメインに使ったスペシャルなお料理を提供させて頂きます‼️ 夏の終わり、秋の始まりを楽しめるようにさせていただきます。 テーブルに着席して頂いてのお料理になります。
- 2018.09.03 19
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- FoomanLAB人材育成について取材頂きました。 【マンダラチャート】を使った育成術 是非ご覧ください。
- 2018.07.23 20
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- 今回『日本経済大学×FoomanLAB 飲食起業塾』というものがスタートしました。 大学と企業が組み”飲食経営者を志す若者達の夢を実現していくプロジェクト"です!! 飲食業で働こうという志、又、どんなことがあっても起業し成功し、世の中に良い影響を与えようと取組まれる学生の皆さんに心から敬意を表します。 これからの素晴しい起業家、経営者の育成に全力でつとめてまいります。
- 2018.07.02 21
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- 月刊食堂6月号に掲載頂きました May 29, 2018 丸秀鮮魚店の人材育成について取材頂きました。 【店長必読!店舗ミーティングの必勝法】 是非ご覧ください。
- 2018.05.29 22
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- ⭐️ 年末年始の営業⭐️ 【博多区】 (12/30迄 1/2スタート) ・丸秀鮮魚店博多店 ・博多丸秀本店 【中央区・南区】 (12/30迄 1/3スタート) ・FishMarket丸秀 ・炉端NUMBERSHOT ・丸秀鮮魚店大橋店 【筑紫野市】 (年末年始休み無し) ・博多丸秀二日市店 (12/30迄 1/3スタート) ・丸秀鮮魚店二日市店 【久留米市】 (12/30迄 1/2スタート) ・丸秀鮮魚店久留米店 今年も皆様には大変お世話になりました‼️ 来年6年目のスタートとして新しい挑戦をしてまいりますどうぞ引き続きよろしくお願いします‼️ 食を通じて福岡・九州を世界のマチに⭐️
- 2017.12.27 23
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- 株式会社FoomanLAB(本社:福岡県筑紫野市、代表取締役社長 田中 秀一 以下当社)は臨時株主総会におきまして2017年12月1日付で森純一が当社の取締役に就任致しましたのでお知らせいたします。 今後ますます社業の充実をはかり皆様のご要望に沿うよう一層の努力を致す所存でございます。 何卒倍旧のご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。 まずは略儀ながら書中をもちましてご挨拶申し上げます。 ◾️森純一プロフィール 氏名:森 純一(もり じゅんいち) 生年月日:1985年 1月11日
- 2017.12.01 24
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- 大名の炉端NUMBER SHOTが10月10日より 営業時間から 18:00-0:00(月-木・日) 18:00-2:00(金土・祝日前) に変更になります!どうぞよろしくお願いします!!
- 2017.10.10 25
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- この度広島県の新たな観光プロジェクト!! 【カンパイ!広島県 牡蠣ングダム】 で弊社代表田中と商品開発チームがお手伝いさせてもらいました。 https://hiroshima-welcome.jp/ 【RCCニュース】
- 2017.10.05 26
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- 広島県観光プロジェクトプレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000200.000013653.html
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- 丸秀鮮魚店博多店は【9/11〜28迄リニューアルの為お休み】させて頂きます。 2008年OPENなので、来年が10周年です。頑張ってくれた店舗をしっかりメンテナンスしたいと思います。 尚、リニューアルOPENは9/29(Fri)です!!!! 更に、パワーアップし皆様に愛されるお店を目指してまりいますので どうぞよろしくお願いいたします!!!!
- 2017.08.28 28
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- 今年(2017年10月16日)で3周年を迎える、今泉にあるFish Market丸秀が5月1日より 17:00-2:00の営業時間から 17:00-0:00に変更になります!どうぞよろしくお願いします!! 今からの時期は外の風を感じながらの食事を是非楽しんでください。 あなたしか知らない隠れ家レストラン!!に是非お越しください。
- 2017.04.17 29
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- 2月23日 17:00 いよいよOPENします。 福岡・九州を世界のマチにをVISIONに掲げやってます。 NUMBER SHOTは「福岡・九州をもっと知って頂く」がコンセプトです。 地元の方々は勿論、日本中、世界中の方々にご来店頂けるお店を目指し取り組んでいきます! どうぞ皆様、宜しくお願い申し上げます。
- 2017.02.23 30
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- 【2月3月 講演予定】 2月16日 島根県松江市 3月 2日 鹿児島県鹿児島市 3月 8日 岡山県岡山市 3月21日 佐賀県鳥栖市 3月23日 大分県大分市 3月27.28.29日 新潟県 是非、お近くにお住いの方はご来場ください!! お待ちしております。
- 2017.02.17 31
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- 2017.2.23 大名に 炉端NUMBER SHOT(ナンバーショット なんばしょっと) OPEN致します。 今回は 🇯🇵株式会社FoomanLABと 地元福岡出身である 🇫🇷世界の松嶋啓介シェフ 松嶋啓介シェフは、弱冠20歳でフランスに渡り 25歳でニースにレストランをオープン😊 28歳ミシュランの一つ星を外国人最年少で獲得更に、最年少でフランス芸術文化勲章を受章 そして、この度フランス農事功労賞シュバリエ章も受賞✨✨🇫🇷🇯🇵された 松嶋シェフとタッグを組み出店させて頂きます‼️ 愛する福岡、そして、九州にもっと多くの方々が訪れる様に私達も努力してまいります。 皆様どうぞよろしくお願いいたします‼️ 下記は松嶋啓介氏からのメッセージです‼️ 九州の良さを広めるお店にしたいと思っています 九州(筑前国・筑後国・肥前国・肥後国・豊前国・豊後国・日向国・大隅国・薩摩国)にちなんだ 9種の九州の焼酎 9種の九州の日本酒 9種のカクテル 9種の白ワイン(姉妹都市関係) 9種の赤ワイン(姉妹都市関係) 9種の泡 6パターンの9種類のドリンク 69!!(笑) https://www.foomanlab.com/newwp/message そして九州の各地から届く旬の食材を、炉端焼きで演出をしていきます。 昔から福岡、博多はアジアの玄関口で、そして海外の文化の玄関口でした。そのハブとしての機能を今度は目利きとして世界に向けて発信するための店舗開発をしていくつもりです。 吟味という言葉は、太宰府で生まれた言葉と言われていますが、今の口の未来の口とかいて吟味、世界に向けて九州を吟味して新たな食の産業を生んでいければと思います。 「お前たちなんばしよっとや〜」って言われるような少し最先端なお店づくりを続けていきます。 福岡、博多が最先端、、、それは今も昔も変わらない、世界とのハブとしての使命を形にしていこうと思っています。 お楽しみにー 炉端 NUMBER SHOT 〒810-0041 福岡市中央区大名1-12-36 ニューアイランドマンション1F 092-707-3801
- 2017.01.20 32
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- この度株式会社FoomanLABの本社を移転させて頂く事になりました。 これも普段から弊社を応援して下さる お客様 取引先様 地域の皆様 そして、共に働く仲間のお陰だと思っております。本当にありがとうございます‼️ 今後『食を通じ福岡・九州を世界のマチに』を目指し、皆様から今以上の『ありがとう』を頂けるようスタッフ一同精進して参ります‼️ 今後どうぞ、FoomanLABをよろしくお願い致します☺️ ありがとうございます‼️ 移転先住所は下記になります 筑紫野市二日市中央6-3-7 坂田ビル3階
- 2017.01.11 33
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- 丸秀鮮魚店 二日市店 OPENは2016年9月10日 地元二日市の皆さまにさらに愛されるお店を目指します。
- 2016.07.28 34
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